バナナマフィン

丁度熟したバナナがあったので、
バナナマフィンを作りました。
意外とあっさりとした甘さで、美味しく焼けました。

レシピは、↓この本を参考にしました。
本では”バナナシナモンマフィン”ですが、
シナモン抜きで作ったので、バナナマフィンってことで。

かわいいカップケーキが好き！シフォン・マフィン・蒸しパン (ヒットムックお菓子・パンシリーズ) 著者 : 飯田順子 学習研究社 発売日 : 2010-10-02 ブクログでレビューを見る»

１レシピ１ページの構成になっていて、使いやすく、
写真もかわいいので、作る意欲が湧いてきます。
どのレシピも製作工程の写真があり、分かりやすくなっています。

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このマフィンカップを使用しました。