ギョーザの皮を頂いたので、ギョーザを作りました。

ギョーザの皮を頂いたので、ギョーザを作りました。

ギョーザの中身は、いつもは包丁でみじん切りにしていますが、

今日はフードプロセッサーで、なめらかな中身を作りました。

上：私が包んだもの。

下：あやっち（長女）が包んだもの。

ホットプレートで焼き上げました。
「いただきまーす。」と全員がはしを伸ばした後、
写真の撮り忘れに気が付きました。

包むのに手間がかかるけど、
皮がもっちもちの食感で、
手作りのギョーザは美味しかったです。