2026年1月5日月曜日

オートミール食パン1.5斤の配合を変えてみる



元レシピ➡https://ayamanamama.blogspot.com/2025/12/15.html?spref=pi

てんさい糖 15g
マーガリンをバター 25g
に変更して焼いてみました。

甘さが抑えられて良かったけれど、
膨らみが悪かった。ちょっと残念。

気温が低かった為か、
砂糖を減らした為か。

改良の余地ありだなぁ。

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