たのしいまいにち

2024年1月7日日曜日

材料

大根　1/2本
三つ葉　1/2束
ツナ缶（175g) 　1缶

ドレッシング

ツナ缶の汁　1缶分
しょうがのすりおろし　大1かけ分
サラダ油　大さじ4
酢　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
塩　小さじ1/3
コショウ　少々

作り方

①大根は皮をむき、長さ4～5センチの千切りにする
　三つ葉は長さ3～4センチに切る
　ツナ缶は身と汁を分け、身をよくほぐしておく
②ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
③ほぐしたツナと、大根、三つ葉を混ぜ合わせ、
　器に盛って、ドレッシングをかける

昔、何かでレシピを見つけて、
ずっと作り続けているサラダです。

あやっち（長女）とコメダ珈琲でランチをしてきました。

エビカツパン・ミックストーストサンド・たっぷりカフェオレ。

2人でシェアするために4等分にカットしてもらいました。

たっぷりサイズは、多分初めて注文しました。
パンと一緒に飲むなら、このぐらいの量が丁度いいわ。

レジ前にあった、持ち帰り商品も購入。
山食パンは、5枚切りを注文。

今回は全てあやっちのおごりでした。
ごちそうさまでした。

あやっち（長女）より
「麻薬卵っていうものが食べたい。」
とリクエストを頂きまして、作ってみました。

卵が半熟ではなく8分熟ぐらいになっちゃったから、
ちょっと失敗。

漬けタレが大量に残ったので、
豆腐も漬けてみた。
豆腐もいける！