2021年6月26日土曜日

黒糖カレンツ丸パン


昨夜(2021/06/25)、夕食後、
急にパンを作りたいスイッチが入り、
黒糖カレンツ丸パンを作りました。
焼きムラの酷さが際立つ仕上がりになりましたが、
味は美味しく、
焼き上がってすぐに4個無くなりました。
私も娘達も満足の味でした。
一次発酵は40分、二次発酵はオーブン使用で35分。
カレンツの量は目分量。



今朝、日の光で写してみました。
均一に焼けている風に見える?


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