ゆで小豆入り蒸しパン

ゆで小豆入り蒸しパン

ゆで小豆の小缶詰があったので、
いつものプレーン蒸しパンのレシピで、
砂糖の量は半量にして、
牛乳は水に置き換えて、作ってみました。
甘さ控えめの蒸しパンになりました。
小麦粉をふるいにかける工程を省いたら、
ダマになって残ってしまいました。

いつも通り１２個作りました。

表面の白いつぶが、ダマになって残った所。
工程を端折ってはダメですね。