2019/07/25お弁当

あやっち（長女）のお弁当

・インスタントスープ（オクラ入りねばねば野菜）
・根菜の煮物
・ポテトサラダ　（ジャガイモ＋ツナ＋きゅうり）
・ゆで卵
・おかずの下に鮭フレークと白ごまの混ぜご飯

あやっちは、私が作るポテトサラダが大好きだそうです。
うちのポテトサラダは、ジャガイモをつぶさず、カットするだけ。
熱いうちにフレンチドレッシングであえてから、マヨネーズを混ぜます。
きゅうりは薄く切って、塩もみし、塩を洗い流してから加えます。
ツナ、ロースハム、ゆで卵など、その時にあるものを加えます。