お弁当の小さな工夫1

1.お弁当に添える、個包装のドライフルーツやお菓子で、
開封しづらいものは、切り込みを入れ、その目印をつける。

2.ランチクロスは、中表にして、包む。
包みを開いてお弁当を食べる時、表側が見える状態になるので、
この包み方にしています。

3.ランチボックス用保冷バッグに保冷剤を入れ、弁当箱を入れる。
気温によって、保冷材の大きさを変えています。

4.気温の高い時期には
・ご飯を炊く時に、少量の酢を加えて炊く。
・卵は、しっかり火を通す。
・マヨネーズは避ける。

5.ご飯は、平皿に広げて、冷ましてから詰める。

6.おかずは、前日夜に作り、電子レンジ対応の容器に入れて、冷蔵庫保存。
朝、電子レンジで温め、冷ましてから詰める。