2022年2月14日月曜日

有機カレーミックス甘口



最近購入したスパイス、有機カレーミックス甘口。
”スパイスからカレーを作られる方に最適です。”と書いてありますが、
市販のカレールーで作ったカレーに隠し味として少量入れてみました。

スパイスが際立ったカレーになりました。

辛い味が苦手なので、甘口タイプを選択しました。

カレールーは、
甘口：中辛＝2：1で作っていますが、
甘口だけで作って、このスパイスで味を調える方法でもいいかも。


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