フレンチトースト（2015/01/07）

朝食に作ったフレンチトースト

今日は、まなっち（次女：中３）の３学期始業式でした。

冬休み中のまなっちは7：00起床だったのですが、
今日からは6：00起床です。

眠たくても食べられるように、
まなっちの好きなフレンチトーストの朝食にしました。

フレンチトーストを、
ホットプレートで焼いている最中にまなっちが起きてきて、
「わぁ～フレンチトースト、いい匂いがする～。」

今日のフレンチトーストは、
ホームベーカリーで焼いたオートミール食パンを一口大にカットし、
卵（多目）＋牛乳＋シナモン＋塩少々を混ぜた液に漬けこみ、
冷蔵庫で一晩寝かせました。
（漬け込んだのは、昨日の夕食後。）
ホットプレートで焼き、有塩バターをからめ、
皿に取り、メープルシロップをかけました。

ホットプレートを保温状態にしておき、
食べる分だけ皿に取ります。
こうすると、最後まで熱々のフレンチトーストが食べられます。