カレンツとレモンピールの蒸しパン

左半分が、カレンツをトッピングした蒸しパン。
右半分が、レモンピールをトッピングした蒸しパン。

あやっち（長女）が、東京に帰る日だったので、
どうしても食べさせたくて、
昼食後、すぐに、作り始めました。

薄力粉100グラムに対して、無塩バターを15グラムの配合。

きめ細やかな生地になり、美味しかったです。

前回蒸しパンを作った時は、有塩バターを使用したのですが、
味・食感は、今回とそんなに違いがありませんでした。

出来上がると、
まなっち（次女：中３）「お姉ちゃんは一つしか食べちゃダメ～」
あやっち「なんでよ？まなっちこそ一つしか食べちゃダメ～」
と、ふざけて言い争いをしたので、
私「お腹いっぱい、お食べ下さい。」

結局、おやつには、
私＝１個、まなっち＝１個、あやっち＝２個、
食べました。